Esta receta no sólo es fácil de hacer sino que te sorprenderá lo rica que sabe.
Ingredientes:
- Dos berenjenas grandecitas.
- Queso en loncha Gouda (puedes poner el que quiera pero que sea sabroso )
- Una lata de tomate frito.
Se cortan la berenjenas en rodajas mas o menos finitas y se pone en una bandeja de horno, 180º hasta que veas que están un poco hechas.
En una fuente de horno se pone una capa de tomate frito, encima una de berenjenas, otra de quesos . Se repite la operación para terminar con berenjenas y espolvorear con queso rallado, también quedan ricas poniendo bechamel entre capa y capa.
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