TARTA PLAZA DE TOROS

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi amigo Miguel,amante del mundo taurino, gusto que no comparto en absoluto;pero como una acepta a sus amigos con sus defectos,le regalé esta tarta como una forma más de demostrarle mi gran cariño y afecto. Ingredientes: - 250g. (2 1/2 cub.) de azúcar. - 2 yemas de huevo. - 1 huevo entero. - 100g. (1 cub.) de aceite o 100g. de mantequilla. - 1 naranja entera (de piel fina, especial para zumo). - 1 yogur natural. - 220g. (4 cub.) de harina. - 2 1/2 cucharaditas de levadura Royal o un sobre. - Un pellizco de sal. Elaboración: * Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape, cierre y programe 1 minuto, temperatura 50º, velocidad 4. (De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso). * A continuación, añada losingredientes restantes excepto la harina, la levadura y la sal y mezcle todo a velocidad 4 durante unos segundos. * Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 6 segundos a velocidad 5. * Por último, engrase un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Vierta la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde), espolvoree la superficie con azúcar en grano para formar una costra, e introduzca en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente. Desmolde y adorne al gusto.